水広場とは
スポンサードリンク
水広場はミネラルウォーター専門の商社株式会社グローバルウォーターは主催するインターネットのお水専門の通販サイトです。楽天市場の中でも出店されています。
日本でも水は買うものとなって久しいですが、海外では古くから水道水の品質が、日本と比べものにないほど質が悪く、水道水をそのまま飲む人はいないくらいです。フランスではワインより高いミネラルウォーターが多いため、ワインを飲む人が多いと言った冗談があるくらいです。
そうした傾向は日本も同じで、毎年ミネラルウォーター市場は二桁の伸びを続けていますが、水広場はそうしたニーズに応えるために、国内のミネラルウォーターや名水ばかりでなく、海外のミネラルウォーターも数多く取り扱っています。株式会社グローバルウォーターは2004年設立で、水広場も同時時期ですから、そんなに歴史があるわけではなく、時流に乗ったビジネスと言えますが、お水に対する関心は年々高まるばかりで、最近では単にミネラルウォーターだけではなく水素が多く含まれた水素水になどにも、アンチエージング用のお水として注目が集まっています。
水広場の取り扱っているお水のラインアップは、国内、海外とはず数多くあり、カテゴリーとしては国別、地方別に分かれる区分法と、軟水、硬水、または使用目的によって分けられる区分方法で取り扱っているお水の紹介を行なっています。お水に関心のある方にとってはお水の理解を深めるための良い資料になります。
硬水・軟水に関しては、ミネラルウォーターのミネラル分の含有量で区分されるもので、海外のミネラルウォーターは硬水と言われてミネラル分が多く、紅茶や緑茶、日本料理の出汁には向きません。軟水は日本の食文化全般に適したミネラルウォーターで、ミネラル分が少ない分、素材の味を損なわないと言う特徴があります。特に日本酒などに使われる宮水は軟水がほとんどです。宮水も日本お立派なミネラルウォーターと言えますが、水広場でも宮水が販売されています。
水素水と言われる、水素の含有量がおおいミネラルウォーターは高齢者向けのミネラルウォーターのカテゴリーに入れられており、体内の活性酸素を排除して細胞の劣化を食い止めるというものです。海外の硬水もエスプレッソコーヒーやパスタ、肉料理などの調理に適していて、素材の旨味を引き出す効果がありますが、一口にミネラルウォーターと言っても、健康や調理などによってさまざまな効用がありますが、どちらにしても長期間飲用しなければ、意味はありません。